Не е изненадващо, че на всички ни се налага да приготвяме храна за няколко души в един или друг момент. Ето и перфектните мезета, които ще ви накарат да си оближете пръстите. Бързо е, лесно е и кой не би се влюбил във вкуса им. Подходящи са за гости, вечеря с любимите хора или филмов маратон.
Всички у дома ви ще се влюбят в тези различни солени палачинки
Продукти:
2 глави лук
100г нахутено брашно
1 ч.л червен пипер
1 ч.л кимион
1/2 ч.л куркума
1 с.л настърган джинджифил
Свеж кориандър
Сос:
Заквасена сметана
Зехтин, сол, кориандър
Лимонов сок
Приготвяне:
Ние ги наричаме "лучено мезе", но индийците ги наричат пахорас и идват от традиционната им кухня.
Смесете сухите съставки и ги разбийте с хладка вода, за да се получи каша. Нарежете лука на ивици и го добавете към кашата. Оставете за 30 минути.
Ако обичате ориз, пробвайте ТАЗИ рецепта - ще останете очаровани!
Пригответе в горещо олио. Ако ползвате фрайер поставете кошница във вече загрят и печете на 180 °C в продължение на 10 минути. Намажете кошницата с мазнина.
Смесете всички съставки на соса заедно и сервирайте с топлите пахорас.
Да ви е сладко!
